incredibly.. serendipity!!

trying to make the most of the sunny breaks of the weather, we firstly visited Don Elias, a old man cultivating coffee plants and then the cuna (cradle) of the wax palm tree that is actually Colombia's national tree!
as usual right times and precise distances are optional in South America, so the 2 km we decided to walk to reach the Don Elias' finca (country house) "magically" turned to be 4,5 km!
the kind and friendly Colombian coffee producer politely welcomed us to his 4 hectares garden.
so while he showed and explained us the picking, pruning and characteristics of the coffee plant, we strolled around lemon, tangerine, orange, bambu', banana e platano trees', spotting pineapple on their plants and new born chicks; then, carefully and practically, the following steps till preparing us a fresh coffee! left the farm, we opted for hitchhiking back to town and enjoyed the serendipity meeting with Martin and Francisco Javier that nicely offered to take us.
Colombians can be extra friendly, warm and welcoming and we had realised this while travelling, and Francisco Javier, a rich just retired in his countryside house, invited us to a coffee in his amazing house, privileged to the view of the valley protected by the most perfect rainbow ever!!
he and his wife Maria even offered us a shot of Aguardiente that is a Colombian drink distilled from sugar cane and the traditional patacon that is made by frying mashed platanos (plantain: big banana to cook) and dressed on the top with hogado (tomato, onion, oil. garlic and red pepper sauce). incredibly beautiful serendipity!!
other day, other encounter: the visit to the Valley Cocora that hosts hundreds of some of the tallest trees in the world, the wax palm trees.
an unexpected more than moderate 5 hours trek, the muddiest ever, crossing rivers on trunks acting as bridges, coming across isolated houses and fearless hummingbirds, while 50-60 metres tall trees spotted the landscape that changed from thick woods to large meadows, from sunny to cloudy, to rainy!incredibly interesting serendipity!!
other day, other city: Bogota'!

cercando di sfruttare gli intervalli di sole del tempo, abbiam inizialmente visitato Don Elias, un anziano che coltiva piante di caffe' e poi la cuna (culla) della palma da cera, che e' a dire il vero l'albero nazionale Colombiano!
come al solito in America del Sud la precisione sulle distanze e orari e' facoltativa, quindi i 2km che abbiam deciso di camminare per raggiungere la finca (fattoria), "magicamente" diventaron 4,5 km!
il gentile e amichevole produttore di caffe' Colombiano cortesemente ci ha dato il benvenuto nel suo giardino di 4 ettari.
mentre ci mostrava e spiegava la raccolta, potatura e caratteristiche della pianta di caffe', abbiam passeggiato tra alberi di limoni, mandarini, arance, bamboo, banane e platani scovando ananassi sulle loro piante e piccoli pulcini appena nati; quindi, accuratamente e praticamente, seguito le successive fasi fino a prepararci un fresco caffe'! lasciato la fattoria abbiam optato per fare l'autostop per tornare in paese e goduto di un fortunoso incontro con Martin e Francisco Javier, che gentilmente hanno offerto di portarci.
i Colombiani possono essere extra amichevoli, calorosi e accoglienti e cio' lo avevamo notato mentre viaggiavamo, e Francisco Javier, un ricco signore appena andato in pensione e ritiratosi nella sua casa di campagna, invitandoci per un caffe' nella sua incredibile casa privilegiata da una vista della valle protetta dal piu' perfetto arcobaleno che abbia mai visto!
lui e sua moglie Maria ci hanno addirittura offerto un bicchierino di Aguardiente che e' una bevanda Colombiana, distillato di canna da zucchero e il tradizionale patacon, che si prepara friggendo platano (una banana piu' grande esclusivamente da cucinare) schiacciato e condito con hogado (una salsa di pomodori, olio, cipolla, aglio e peperoncino). incredibilmente bellissima fortuna!!
altro giorno, altro incontro: la visita alla Valle Cocora che ospita centinaia di alcuni dei piu' alti alberi al mondo, la palma da cera.
una camminata di 5 ore inaspettatamente piu' che moderata, la piu' fangosa che abbia mai vissuto, attraversando fiumi su tronchi che fingono da ponti, incontrando case isolate e coraggiosi e impavidi colibrí, mentre alberi di 50-60 metri di altezza macchiavano il paesaggio che cambiava da fitto bosco a larghi prati, da soleggiato a nuvoloso, a piovoso!incredibilmente interessante fortuna!!
altro giorno, altra cittá: Bogotá!